
Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de framboises surgelées
- 80 g de sucre fin + 1 cuillère à soupe
- le jus d'1 citron
- 1 boite de biscuits roses de Reims (moi ce sont des minis)
- 4 oeufs
- 250 g de mascarpone
- 1 cuillère à soupe d'Amaretto
- 1 pincée de sel