Bruschetta aux gambas et chorizo

5 / 5  basé sur 2 avis

Allez hop ! Une petite bruschetta ? J'adore les bruschettas ! C'est vite fait et c'est toujours une bonne solution pour écouler des restes.

Les recettes de Nathou

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Coupez la baguette en 2 dans la longueur et passez les morceaux 2 ou 3 minutes sous le grill du four.
  2. 2 Rincez et coupez les tomates cerise et la mozzarella en tranches. Coupez le chorizo en tranches et faites-les revenir dans une poêle sans matière grasse. Réservez.
  3. 3 Dans la même poêle, faites cuire les gambas avec un peu d'huile d'olive, 2 ou 3 minutes de chaque côté. Salez et poivrez.
  4. Pour finir
    Disposez des tranches de tomate et de chorizo sur les baguettes, ajoutez les gambas, la mozzarella et quelques feuilles de basilic. Poivrez. Passez sous le grill jusqu'à ce que le fromage fonde.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler Sofy - 13 mars 2016
Excellent

Excellent!!!
Ça sent bon le printemps avec une bonne salade verte.
Pour ma part,j'ai rajouté une échalote coupée en rondelle

Signaler Allie -  2 novembre 2020
Très bien

Pas mal

Signaler Innnuendo - 17 avril 2016

J'ai trouvé que visuellement c'était très beau en bouche un peu sec... La prochaine fois je rajoute une sauce tomates faite maison .

Signaler Captait seb -  9 avril 2016

Nickel