5/5 2 avis

Semoule au lait d'amande et vanille

Name: Semoule au lait d'amande et vanille
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 600 ml lait d'amande; 1 gousse vanille fendue dans la longueur; 1/2 c à c extrait d’amande; 50 g sucre; 70 g semoule fine; 25 g amande entière concassée

15 mn

Facile

150 kcal

Cette recette de semoule au lait d'amande et vanille est une savoureuse option végétale qui remplace le riz au lait traditionnel. Avec des notes de vanille et d'amande, elle a une texture douce et réconfortante. Facile à préparer avec peu d'ingrédients, ce dessert léger conviendra aux petits comme aux grands. Lire la suite

Par Clementine cuisine

http://www.clementinecuisine.net/

Noter (2)

Sauvegarder Imprimer

Ingrédients

6 personnes

Lait d'amande 600 ml
Vanille fendue dans la longueur 1 gousse
Extrait d’amande 1/2 c à c
Sucre 50 g
Semoule fine 70 g
Amande entière concassée 25 g

Préparation

Temps total 1 h 18 mn

Préparation 15 mn

Cuisson 3 mn

1 Faire chauffer le lait d’amande, l’extrait d’amande et la gousse de vanille fendue à feu doux pendant 3 - 5 minutes, pour laisser infuser (ne pas porter à ébullition.)
2 Verser en pluie dans la casserole le sucre et la semoule en remuant constamment, et laisser épaissir 3 minutes environ, en écrasant les éventuels grumeaux sur les parois de la casserole avec la spatule.

Pour finir
Verser la crème dans les petits pots individuels, garnir d’amandes concassées, et réfrigérer pendant 1h minimum, ou jusqu'à 2 jours.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Semoule au lait d'amande et vanille

Par Clementine cuisine

Ingrédients

Lait d'amande 600 ml

Vanille fendue dans la longueur 1 gousse

Extrait d’amande 1/2 c à c

Sucre 50 g

Semoule fine 70 g

Amande entière concassée 25 g

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis