Semoule au lait d'amande et vanille

Name: Semoule au lait d'amande et vanille
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 600 ml de l’ait d’amande (ou moitié amande moitié autre lait végétal); 1 gousse de vanille fendue dans la longueur; 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande; 50 g de sucre; 70 g de semoule fine; 25 g d’amandes entières concassées

5 / 5 basé sur 1 avis

Imprimer

Une semoule au lait vegan, fondante et vanillée

Clementine Cuisine

http://www.clementinecuisine.net/

25recettes
postées

Ingrédients

600 ml de l’ait d’amande (ou moitié amande moitié autre lait végétal)
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
1/2 cuillère à café d’extrait d’amande
50 g de sucre
70 g de semoule fine
25 g d’amandes entières concassées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total

Facile
15 mn
3 mn
1 h
1 h 18 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Faire chauffer le lait d’amande, l’extrait d’amande et la gousse de vanille fendue à feu doux pendant 3 - 5 minutes, pour laisser infuser (ne pas porter à ébullition.)
2 Verser en pluie dans la casserole le sucre et la semoule en remuant constamment, et laisser épaissir 3 minutes environ, en écrasant les éventuels grumeaux sur les parois de la casserole avec la spatule.

Pour finir
Verser la crème dans les petits pots individuels, garnir d’amandes concassées, et réfrigérer pendant 1h minimum, ou jusqu'à 2 jours.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Semoule au lait d'amande et vanille

Clementine Cuisine

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis