Brownie sans sucre et sans beurre

Name: Brownie sans sucre et sans beurre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 9 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 220 g chocolat noir pâtissier; 300 g betterave cuite; 2 oeuf; 60 g farine complète; 3 g levure chimique; 30 g poudre d'amande; 20 g cacao amer; 9 cerneaux de noix

4 / 5 basé sur 5 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 350

Quantité 9 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 15 mn

Temps total 25 mn

Retrouvez ma recette de brownie sans sucre et sans beurre. Quand il devient possible de se faire plaisir sans aucune culpabilité !

La ligne gourmande

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Ingrédients

9 personnes

Chocolat noir pâtissier 220 g
betterave cuite 300 g
Oeuf 2
Farine complète 60 g
Levure chimique 3 g
Poudre d'amande 30 g
Cacao amer 20 g
cerneaux de Noix 9

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Préparation

1 Préparation : mixer la betterave afin de la réduire en purée. Déposer le chocolat dans un récipient et le faire fondre au micro onde. Une fois celui-ci fondu, ajouter la betterave et les oeufs. Fouetter jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène puis intégrer les poudres.
2 Cuisson : chemiser un moule carré de 20 cm puis verser la préparation. Lisser à l’aide d’une spatule puis enfourner pour 15 minutes à 180°C.

Pour finir
Finitions : couper le brownie en 9 carrés puis déposer un cerneau de noix sur chacun.

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Brownie sans sucre et sans beurre

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Ingrédients

Chocolat noir pâtissier 220 g

betterave cuite 300 g

Oeuf 2

Farine complète 60 g

Levure chimique 3 g

Poudre d'amande 30 g

Cacao amer 20 g

cerneaux de Noix 9

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