New York's brownies

Name: New York's brownies
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: américaine
Ingredients: 200 g de chocolat noir à 50% minimum (70% maximum); 130 g de sucre en poudre; 150 g de beurre; 1 sachet de sucre vanillé; 50 g de farine; 3 oeufs; 1 poignée de cerneaux de noix décortiquées et concassées grossièrement; 2 cuillères à soupe d'amandes effilées; 1 pincée de sel

5 / 5 basé sur 6 avis

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Un brownies "made in USA" comme si vous y étiez ! Et en plus, il n'y a pas plus simplissime.

Laurence Aulagne

64recettes
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Ingrédients

200 g de chocolat noir à 50% minimum (70% maximum)
130 g de sucre en poudre
150 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de farine
3 oeufs
1 poignée de cerneaux de noix décortiquées et concassées grossièrement
2 cuillères à soupe d'amandes effilées
1 pincée de sel

Calories

/ personne

450 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
25 mn
40 mn

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Préparation

1 Faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie. Hors du feu, ajoutez le beurre (fondu au micro-ondes pendant 30 secondes), et mélangez doucement.
2 Puis mettez le sucre, le sucre vanillé, les œufs battus en omelette avec une pincée de sel et tournez à la spatule.

3 Terminez par la farine tamisée, les noix et les amandes, mélangez bien et versez dans un moule beurré ou un moule en silicone (un moule de forme carrée est idéal).
4 Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 15 à 20 minutes, puis baissez le four à 160°C (thermostat 5) et laissez cuire encore 5 minutes. Pour finir, laissez reposer le gâteau 10 minutes dans le four éteint.
Pour finir
Laissez refroidir 30 minutes minimum avant de déguster.

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New York's brownies

Laurence Aulagne

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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