Financiers salés sauge, poudre de noisette, magret de canard fumé
Une délicieuse mise en bouche au moment de l'apéritif.
Ingrédients
- 3 blancs d'oeufs
- 50 g de beurre fondu
- 50 g de fromage râpé
- 30 g de farine
- 40 g de poudre de noisette
- 6 feuilles de sauge
- 12 tranches de magret de canard fumé
- sel et poivre
Calories
/ personne- 200 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 15 mn
- 30 mn
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Préchauffer le four th. 6 (180 °). Mélanger le beurre fondu, la farine, la poudre de noisettes, le fromage râpé. Saler peu et poivrer.
- 2 Monter les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel, mélanger à la préparation précédente. Ajouter les tranches de magret émincées.
-
Pour finirVerser la pâte dans les moules à financier, parsemer de sauge. Enfourner pour 15 minutes. Attendre 5 minutes avant de démouler. Bonne dégustation ! Retrouvez moi sur : http://bellatrice.canalblog.com/
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