Tagliatelles de konjac au chocolat

Name: Tagliatelles de konjac au chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 sachet de tagliatelles de konjac Dukan; 3 g de cacao 1% Dukan; 0,5 g gomme de guar; 2 gouttes de stévia liquide Stevia Natura; 20 ml eau

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Diététique, allégé, hypocalorique, sans beurre ni sucre, riche en fibres.

Celine Damerdjian

http://dieteticgourmand.canalblog.com/

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Ingrédients

1 sachet de tagliatelles de konjac Dukan
3 g de cacao 1% Dukan
0,5 g gomme de guar
2 gouttes de stévia liquide Stevia Natura
20 ml eau

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
5 mn
15 mn

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Préparation

1

Sortir les tagliatelles du sachet, puis les rincer abondamment à l'eau chaude (à l'aide d'une passoire ou d'un tamis).
2 Mettre les tagliatelles dans l'eau bouillante 5 minutes, temps nécessaire pour préparer la sauce au chocolat. Disperser la gomme de guar dans le cacao puis ajouter l'eau et la stévia liquide.

3 Bien mélanger le tout à la cuillère magique, jusqu'à obtenir une préparation homogène encore assez liquide... mais qui épaissit rapidement en quelques minutes... pour devenir une sauce crémeuse et super gourmande.
Pour finir
Égoutter les tagliatelles, puis verser la sauce chocolatée sur les pâtes et bien mélanger le tout, jusqu'à ce que la sauce soit bien incorporée. Ces délicieuses tagliatelles de konjac se consomment aussitôt et bien chaudes... car les pâtes fondantes s'accordent à merveille avec l'onctuosité de la sauce au cacao... c'est une vraie gourmandise !

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Tagliatelles de konjac au chocolat

Celine Damerdjian

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