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Pâtes au saumon et au Porto

Préparation 5 mn Cuisson 15 mn Temps Total 20 mn
Pâtes au saumon et au Porto

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 150 gr de saumon fumé
  • 1 gros oignon
  • 300 ml de crème liquide (4% de MG)
  • 60 ml de Porto
  • 400 gr de pennes (ou autres pâtes)
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation Pâtes au saumon et au Porto

  1. 1Portez une grande casserole d’eau à ébullition. Émincez l’oignon. Faites chauffer l’huile dans une grande poêle et faites-y dorer l’oignon quelques minutes.
  2. 2Arrosez de crème et de Porto et laissez mijoter durant le temps de cuisson des pâtes que vous cuirez selon les indications du paquet.
  3. Pour finir

    Pâtes au saumon et au Porto : Etape 3
    Coupez le saumon en morceaux. Égouttez les pâtes et ajoutez-les ainsi que le saumon à la sauce. Poivrez, mélangez et servez aussitôt.