Pâtes au saumon fumé et sauce parmesan
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Pâtes au saumon fumé et sauce parmesan
© margouillat
Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 200
Quantité 2 pers
Préparation 20 mn
Cuisson 5 mn
Temps total 25 mn

Découvrez cette recette de pâtes au saumon fumé et sauce parmesan. Idéale pour vos repas en famille, cette recette rapide et facile à réaliser, ravira vos papilles.

4 117recettes
postées

Ingrédients

2 Personne

  • Pâte 240 g

  • Saumon fumé

    Saumon fumé 5 tranches

  • Crème fraîche

    Crème fraîche 20 cl

  • Parmesan

    Parmesan 50 g

  • Câpre

    Câpre 20

  • Poivre

    Poivre 1 pincée

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Préparation

  1. 1
    Cuisson des pâtes
    Cuire les pâtes selon les indications notées sur l’emballage.
  2. 2
    Préparation de la sauce
    Pendant ce temps, dans une casserole, chauffer, pendant environ 10 minutes, le parmesan avec la crème fraîche en remuant régulièrement. Poivrer légèrement.
  3. Dressage
    Couper le saumon fumé en morceaux. Dans une sauteuse, faire revenir les pâtes avec le saumon fumé. Puis, ajouter la crème au parmesan. Poivrer, mélanger le tout quelques instants. Retirer du feu. Déposer les câpres sur le plat.
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Vos avis

( 
  basé sur 6 avis)
Signaler Manon  - 4 mai 2013
Excellent

Excellent
Je cherchais quelque chose pour changer des pâtes classiques pour mes collègues cuisinier dans mon restaurant. Je l'ai tester pour leur repas de midi, ils en raffolent ! S'est vraiment bon et super simple a faire, en plus ça tiens bien au corps pour assurer un service ! ^^

Signaler Laurent - 24 novembre 2012
Très bien

Excellent
Nos filles ont adoré, nous aussi. J'avais mis plus de pâtes que la proportion recommandée.

Signaler Vincent - 31 décembre 2010
Très bien

Très bon mais...
C'est très simple à faire, c'est bon. Mais il y a un peu trop de pâte je trouve.
Ma suggestion : Moins de pâte.

Signaler Régis - 21 décembre 2012
Excellent

Facile et rapide et bon
Excellent

Signaler Anne - 17 décembre 2011
Excellent

Pâtes au saumon fumé
Très bonne recette simple et efficace .les enfants se sont régalés et les grands aussi !

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  • 2
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