Sucre roux à la lavande

Une petite composition personnelle pour parfumer mes desserts fruités. Ayant de la lavande dans mon jardin, j'ai récupérée les fleurs de lavande, mélangée avec du sucre complet de canne (Bio équitable).

Petit Bec Gourmand

https://www.petitbecgourmand.com/

Ingrédients

  • (pour un pot de 100g)
  • 3 cuillères à soupe de sucre complet de canne Bio équitable
  • 2 cuillères à soupe de fleurs de lavande

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 48 h
  • 48 h 05 mn

Préparation

  1. Dans un bol, mélangez le sucre et les fleurs de lavande. Mettez le tout dans un petit pot et laissez reposer 2 jours afin que les saveurs se diffusent. Vous pouvez ainsi le garder pendant un bon mois et l'utiliser dans des recettes fruitées.
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