Pâte à tartiner chocolat blanc, coco, vanille

Dégustez cette Pâte à tartiner chocolat blanc, coco, vanille. Une pâte à tartiner aux goûts originaux parfaite pour les crêpes et les gaufres !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1 Fendez une gousse de vanille en 2, grattez la gousse et récupérez les graines.
  2. 2 Dans une casserole, mélangez la crème de coco, le lait concentré sucré, la gousse de vanille et les graines.
  3. 3 Faites chauffer le mélange en fouettant pour obtenir une texture lisse, jusqu’à ébullition.
  4. 4 Retirez du feu, enlevez la gousse de vanille. Ajoutez le chocolat blanc et mélangez avec dynamisme pour créer une émulsion. Le chocolat blanc doit fondre entièrement.
  5. 5 Ajoutez ensuite le beurre demi-sel et mélangez jusqu’à ce qu’il soit totalement fondu.
  6. Pour finir
    Terminez en ajoutant la noix de coco râpée. Coulez la pâte à tartiner dans 3 pots à confiture bien propre. Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur.

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