Mousse express au chocolat et au café, réalisée au blender

Name: Mousse express au chocolat et au café, réalisée au blender
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 120 g de chocolat noir en pistoles (ou grossièrement haché); 2 oeufs; 1/2 sachet de sucre vanillé; 20 g de sucre; 60 g de fromage type Philadelphia; 120 ml de café fort et très chaud (ou lait)

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Savourez cette mousse express au chocolat et au café, réalisée au blender. Dans cette recette, vous trouverez 2 ingrédients plutôt inhabituels dans une mousse au chocolat : du fromage type Philadelphia et du café ! Seule condition pour la réaliser, avoir un blender.

Philandco Cuisine

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Ingrédients

120 g de chocolat noir en pistoles (ou grossièrement haché)
2 oeufs
1/2 sachet de sucre vanillé
20 g de sucre
60 g de fromage type Philadelphia
120 ml de café fort et très chaud (ou lait)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
0 mn
4 h 05 mn

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Préparation

1 Dans votre blender, mettez les pistoles de chocolat, le fromage, les œufs, le sucre vanillé et le sucre. Mixez à vitesse maximale pendant 1 minute.
2 Tout en continuant de mixer, ôtez le capuchon du couvercle et versez, en petit filet régulier, le café très chaud, le mélange augmente de volume... Continuez ensuite de mixer pendant 2 à 3 minutes, toujours à vitesse maximale.

Pour finir
Versez la préparation dans vos ramequins et laissez refroidir. Filmez et placez au réfrigérateur au minimum pendant 4 heures (ou réalisez cette recette, la veille pour le lendemain).

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Réalisation

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