Gâteau de courgettes, curcuma et noisettes

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Découvrez cette recette de Gâteau de courgettes, curcuma et noisettes. Facile, rapide et de saison ! Pratique pour les piques-niques.

Bistro de Jenna

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffez votre four à 200 °C. Dans un saladier, mélangez les œufs avec le lait. Ajoutez la farine et le beurre fondu. Bien mélanger le tout. Réserver.
  2. 2 Pelez la courgette en laissant des parties vertes de la peau. Couper les tranches très fines à l'aide d'une mandoline. Attention à vos doigts. Ajouter les rondelles de courgettes à la pâte. Mélanger doucement pour enrober les courgettes avec la pâte. Salez et poivrez. Ajoutez le curcuma. Mélangez à nouveau.
  3. 3 Disposer la pâte dans un moule carré beurré. Saupoudrer de la poudre de noisette. Enfourner pour 30 à 35 minutes de cuisson.
  4. 4 A la sortie du four laisser refroidir. Parsemer de curcuma et poudre de noisette pour décorer votre gâteau de courgettes.
  5. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2017/05/gateau-de-courgette-curcuma-et-noisettes.html

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler Djamie - 26 juin 2017
Excellent

C'est excellent et original, mes convives ont adorés