gâteau nantais au rhum agricole guyanais

Name: gâteau nantais au rhum agricole guyanais
Prep time: 7 min
Cook time: 45 min
Total time: 7 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 160 g de beurre; 200 g de sucre fin; 160 g de poudre d'amande; 4 oeufs; 50 g de farine; 4 cl de rhum; Glaçage :; 100 g de fondant pâtissier; 4 cl de rhum

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Découvrez ma recette de gâteau nantais au rhum agricole guyanais. Un gâteau à ma façon, car il existe autant de recettes que de nantais. J'ai utilisé un fondant tout prêt et du rhum venant tout droit de Guyane : un pur bonheur !

Mcponpon

http://www.miamponpon.canalblog.com

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Ingrédients

160 g de beurre
200 g de sucre fin
160 g de poudre d'amande
4 oeufs
50 g de farine
4 cl de rhum
Glaçage :
100 g de fondant pâtissier
4 cl de rhum

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
7 mn
45 mn
52 mn

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Préparation

1

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre fin. Ajouter le beurre ramolli et mélanger. Incorporer ensuite la poudre d'amande et la farine, puis mélanger à nouveau. Enfin, ajouter le rhum avant de mélanger une dernière.
2 Verser la pâte dans un moule et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 45 min. Laisser refroidir sur une grille et démouler.

Pour finir
Pour le glaçage : Réchauffer légèrement le fondant avec le rhum et le verser sur le gâteau. Laisser refroidir et déguster.

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