Gâteau à la banane au rhum ambré : la recette facile

Name: Gâteau à la banane au rhum ambré : la recette facile
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 240 g de farine; 300 g de sucre semoule; 1 sachet de levure chimique; 3 bananes; 1 cuillère à café de jus de citron; 1 cuillère à soupe de rhum ambré; 2 oeufs; 4 cuillères à soupe de lait; 5 g de beurre; 1 pincée de sel; Décor : quelques rondelles de bananes et/ou du chocolat fondu

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Gâteau à la banane au rhum ambré : la recette facile

Une recette toute simple, il suffit d'avoir des bananes ! Idéal pour un gâteau de dernière minute ou lorsqu'il n'y a plus de fruits de saison

Sylviane P

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Ingrédients

240 g de farine
300 g de sucre semoule
1 sachet de levure chimique
3 bananes
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à soupe de rhum ambré
2 oeufs
4 cuillères à soupe de lait
5 g de beurre
1 pincée de sel
Décor : quelques rondelles de bananes et/ou du chocolat fondu

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
45 mn
1 h 15 mn

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Préparation

1 Mixer les bananes avec le citron et le rhum. Ajouter les oeufs, le lait et le beurre fondu pour obtenir un crème légère.
2 Dans une terrine, tamiser la farine, le sel, le sucre et la levure. Creuser un puit et ajouter la préparation de l'étape 1/. Délayer et lisser.

3 Beurrer un moule à manquer de 24 cm de diamètre et y verser la préparation. Mettre au four à mi-hauteur, à thermostat 3 (ou 160°C) pendant 45 minutes.
Pour finir
Servir ce gâteau, démoulé et agrémenté de quelques rondelles de bananes et/ou nappé de chocolat fondu.

C'est terminé
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Gâteau à la banane au rhum ambré : la recette facile

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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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