Filet mignon au maroilles et à la Leffe

5 / 5  basé sur 2 avis

Je vous propose une bonne recette réalisée avec un fromage mondialement connu venant du nord et plus exactement de la Thiérache française: le maroilles (ville située entre Valenciennes et Hirson)!

MCPonpon

http://www.miamponpon.canalblog.com

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 12 mn
  • 22 mn

Préparation

  1. 1
    Couper le filet mignon en tranches de 1cm. Réserver.
  2. 2 Émincer les oignons et les faire revenir dans un wok (ou une grande poêle) avec un peu de graisse, pendant 2 min. Ajouter les tranches de filet mignon, mélanger et laisser cuire 3min, sur feu assez vif tout en mélangeant. Ajouter la Leffe et laisser cuire 7min sur feu doux. Ajouter la crème et le maroilles coupés en morceaux et mélanger. Ajouter sel et poivre.
  3. Pour finir
    Servir sur des pâtes par exemple et décorer de persil finement ciselé.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler Ghostintheloom - 25 janvier 2020
Excellent

Tout simplement délicieux ????. On en redemande.

Signaler ANNIE LEGOFF HALGAND - 27 décembre 2018
Excellent

un délice