Filet mignon au maroilles et au vin blanc

Name: Filet mignon au maroilles et au vin blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 400 g de filet mignon de porc; 2 cuillères à café d'huile olive; 1 oignon émincé; 50 ml de vin blanc; 100 g de crème allégée à 5%; 70 g maroilles; Sel, poivre

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Filet mignon au maroilles et au vin blanc

Délicieux avec une poêlée d'endives ou accompagné de pâtes...

Anais Carvalhido

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Ingrédients

400 g de filet mignon de porc
2 cuillères à café d'huile olive
1 oignon émincé
50 ml de vin blanc
100 g de crème allégée à 5%
70 g maroilles
Sel, poivre

Calories

/ personne

400 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1

Couper le filet mignon en morceaux. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon. Ajouter les morceaux de viande et laisser dorer.
2

Ajouter le vin blanc, poivrer.

3

Laisser cuire 10 minutes.
4

Ajouter la crème et le maroilles coupé en petits morceaux et laisser fondre quelques minutes sur feux doux. Mélanger et servir aussitôt.
5

Faire fondre la crème et le fromage doucement à feu doux.
Pour finir

Faire cuire des pâtes.

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Filet mignon au maroilles et au vin blanc

Anais Carvalhido

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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