Filet mignon de porc au maroilles

5 / 5  basé sur 8 avis

Je vous recommande cette recette super facile à réaliser, rapide et pas chère. Essayez-là, vous serez agréablement surpris, vos amis aussi !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1 Faire blondir l'oignon haché dans une cocotte ou une sauteuse avec couvercle.
  2. 2 Ajouter les filets mignons (coupés en tronçons), une fois qu'ils sont dorés de tous les côtés, ajouter le vin blanc. Couvrir et laisser cuire 20 minutes. Saler (très peu, le fromage l'est déjà) et poivrer.
  3. 3 Dans un bol, couper le Maroilles en petits morceaux (gratter la croûte orange). Ajouter la crème et mélanger.
  4. 4 Vérifier la cuisson. Une fois les filets cuits, ajouter la crème et le maroilles. Le maroilles va fondre progressivement.
  5. 5 Le plat est prêt une fois que la sauce est bien onctueuse.
  6. Pour finir
    Ce plat est très bon accompagné de tagliatelles fraîches.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 8 avis )
Signaler Marie - 18 janvier 2009
Excellent

Excellent
J'ai mis un maroilles entier de 200 g. Peut-être que dans le Nord on en trouve des plus gros. Humm, un régal. Je l'ai accompagné de pâtes. Merci pour cette recette.

Signaler masssilia@live.fr - 27 février 2013
Excellent

Filet mignon de porc au maroilles
Très bon

Signaler christelle_a5 - 29 février 2012
Excellent

filet mignon porc au maroille
très facile a realiser et delicieux avec des frites
le reste encore meilleur rechauffe , avec des pâtes

Signaler Julia - 21 janvier 2011
Excellent

Très très bon
Très très bon mais assez copieux.
Ma suggestion : Je l'ai accompagné de pomme de terre vapeur.

Signaler Stephanie -  5 janvier 2011
Excellent

Bon
Très bon mais gras, manger léger le lendemain