Croque-brioche de Vendée

5 / 5  basé sur 1 avis

Retrouvez cette recette de croque-brioche de Vendée. Ce plat facile est préparé avec des spécialités locales de Vendée. C'est notamment le cas du jambon de Vendée, issu de porcs fermiers de Vendée élevés en plein air, la brioche vendéenne et le fromage de chèvre frais local. Un délice !

carotdv

http://www.tradition-de-vendee.com

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Pour commencer, faire préchauffer le four sur la fonction grill. Préparer 4 tranches de brioche bien fraîche et à la mie ferme et serrée.
  2. 2 Mélanger le fromage de chèvre avec la crème fraîche et ajouter les herbes. Tartiner une face de la brioche avec cette préparation. Poser une tranche de jambon de Vendée coupée en 2.
  3. Pour finir
    Recouvrer par une deuxième tranche de brioche. La parsemer d'emmental râpé. Mettre sous le grill pour que le dessus soit bien gratiné. Servir sur un lit de salade verte (mâche nantaise de préférence). Bon appétit !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler AllieBiZoo -  6 octobre 2019
Excellent

Très bon