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Maxi Croque Cake de Zaza

Name: Maxi Croque Cake de Zaza
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 210 g d'emmental râpé; 6 oeufs; 40 cl de crème fraîche épaisse; 4 tranches de jambon; 20 tranches de pain de mie

Une version familiale du croque Monsieur.

Par Isabelle Pincemy

http://www.lesrecettesdezazaetdesescops.com/

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Ingrédients

210 g d'emmental râpé
6 oeufs
40 cl de crème fraîche épaisse
4 tranches de jambon
20 tranches de pain de mie

Calories

/ personne

350 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
30 mn
35 mn

Préparation

Temps total 35 mn

Préparation 5 mn

Cuisson 30 mn

1

Placer des tranches de pain de mie dans le fond du plat et y déposer quelques noisettes de beurre (pas trop sinon cela risque d'être trop gras). Déposer 4 tranches de jambon.
2

Recouvrir d'emmental râpé. Mélanger 3 oeufs et 20 cl de crème fraîche. Couler le mélange oeufs / crème sur l'emmental.

Pour finir

recouvrir de pain de mie et d'emmental Mettre la seconde épaisseur de crème aux oeufs (encore 3 oeufs et 20 cl de crème). Mettre à four chaud (210°) entre 20 et 35 min suivant votre four . Et se régaler, avec une petite salade c'est tip top !