Rutabaga glacé au miel

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Savourez ce Rutabaga glacé au miel. De quoi mettre les légumes oubliés à l'honneur. En accompagnement, c'est un vrai délice servi chaud ou froid.

Recette proposée par Isabelle Duvivier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 35 mn
  • 40 mn
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Préparation

  1. 1 Éplucher et couper les rutabagas en longues lamelles. Les placer dans un poêlon. Couvrir d'eau à hauteur. Ajouter le cube, sel et poivre, le miel et le beurre.
  2. 2 Laisser cuire jusque évaporation - environ 35 minutes, à feu assez vif. Il faut vraiment être à côté lorsque le liquide est évaporer : tourner une fois pour bien napper et sortir du poêlon directement pour stopper la cuisson.

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