Poêlée de légumes au boeuf et chorizo

Name: Poêlée de légumes au boeuf et chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 courgette; 1 boite de champignons de Paris; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 200 g de boeuf haché; 1/2 chorizo fort; thym frais du jardin; 1 feuille de laurier; huile d'olive; sel; poivre

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Délicieuse et Savoureuse. Difficile d'y résister. Elle peut être préparée et être congelée ensuite, elle sera très appréciée, quand on rentrera tard du travail.

La cuisine gourmande de deldel

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Ingrédients

1 courgette
1 boite de champignons de Paris
1 oignon
2 gousses d'ail
200 g de boeuf haché
1/2 chorizo fort
thym frais du jardin
1 feuille de laurier
huile d'olive
sel
poivre

Calories

/ personne

400 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

1

Épluchez, émincez l'oignon et l'ail. Mettez-les dans un faitout avec de l'huile d'olive et faites rissoler. Ajoutez le boeuf haché. Mélangez. Lavez et coupez en rondelles la courgette Ajoutez les rondelles.
2

Faites cuire 10 min. Mélangez. Rincez les champignons et ajoutez-les. Coupez en petits dés le chorizo et ajoutez-les Ajoutez le laurier et le thym. Salez, poivrez. Mélangez.

Pour finir
CUISSON : 20 à 30 min à mi-couvert.

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Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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