Minis burgers de Babybel® panés
3.5 / 5
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Ingrédients
- 6 Babybel®
- 150 à 200 gr de haché de boeuf
- de la farine
- de la chapelure
- 2 oeufs battus
- beurre
- huile d'olive ou de friture
- cornichons en tranches
- ketchup ou autre sauce
- sel et poivre noir
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 15 mn
- 30 mn
Préparation
- 1 Salez et poivrez la viande hachée selon vos goûts... vous pouvez aussi y ajouter d'autres ingrédients : ail, oignons, câpres, herbes séchées. Formez de petites boulettes que vous aplatissez pour qu'elles aient à peu près la même taille qu'un Babybel... Réservez.
- 2 Coupez les Babybel® en deux dans l'épaisseur. Passez-les dans la farine, puis dans les oeufs battus et enfin dans la chapelure. Réservez.
- 3 Faites cuire les minis-burgers de viande à la poêle avec un peu de beurre. Gardez au chaud.
- 4 Dans une autre poêle, versez un filet d'huile d'olive (ou de friture) de façon à recouvrir tout le fond. Faites chauffez, déposez les Babybel® panés et faites dorer de chaque côté. (attention cela peut éclabousser légèrement.) Déposez-les sur du papier absorbant.
-
Pour finirGarnissez les Babybel panés avec de la sauce, la viande, des cornichons, etc..., piquez un bâtonnet et dégustez aussitôt... Vous pouvez éventuellement les réchauffer rapidement au four...
C'est terminé
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