
Ingrédients / pour 6 personnes
- Moule à manqué de 20 cm de diamètre ou de côté
- 500 g de pêches (pas trop mûres)
- 400 g de pommes (royal gala, golden)
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 25 g de beurre demi-sel fondu
- 10 cl de lait
- 75 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Quelques feuilles de menthe
- Beurre et farine pour le moule