Fondant pêches-amandes

J'ai trouvé l'idée du "nappage" très bonne (ainsi que le résultat), en revanche il m'a été impossible de l'étaler sur la pâte crue, elle était trop souple (pourtant j'ai respecté les doses d'ingrédients). De plus, il est dit "verser sur la pâte" alors que ce sont les pêches qui sont sur le dessus. Je ne dois pas avoir la même logique, puisque tout le monde semble avoir réussi :-) Je ne sais pas comment vous faites. Du coup moi. j'ai enfoncé les pêches pour avoir donc la pâte sur le dessus, puis j'ai d'abord faire cuire gâteau 15 minutes, puis étaler la préparation beurre amande, puis remettre au four. En tout cas, très bon, mais "mode d'emploi" qui ne convient pas à ma logique (ni à mes possibilités techniques, apparemment !)

Je fais très régulièrement cette recette qui remporte un franc succès. Merci pour ce fondant délicieux. Je ne m'en lasse pas. Les pêches du jardin sont mises en conserve et j'en profite toute l'année avec ce dessert!

Moi qui n'aime pas les clafoutis j'ai adoré cette recette ! J'ai cuit 10min de plus, et dans un moule en métal pour eviter le côté flan. C'était délicieux !!

Excellent : j'ai utilisé des pêches au sirop et après avoir disposé les pêches sur la pâte, j'ai ajouté du jus des fruits, ainsi qu'à la sortie du four.

Excellent gâteau. Frais et léger. C'est une base clafoutis mais le nappage beurre et amandes ést un plus.
Je n'avais pas d'amandes effilees. C'était parfait quand même.