Galettes aux légumes

Difficulté Facile
Préparation 20 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 30 mn

Une recette de galettes proposée et photographiée par Angelique Roussel pour mettre en avant un tout nouveau produit, l'Okara Soy.

Ingrédients

2 personnes

Préparation

  1. 1 Éplucher et émincer finement l’oignon et l’ail.
  2. 2 Éplucher et râper la carotte. Couper le poireau en fines lamelles.
  3. 3 Mettre tous les ingrédients dans un saladier, puis pétrir à la main jusqu’à obtention d’une boule homogène. Former des galettes.
  4. Pour finir
    Dans une poêle huilée, les faire revenir 5 min de chaque côté. Servir chaud.

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