Potage aux courgettes : la meilleure recette

5 / 5  basé sur 68 avis
Imprimer
Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 30 mn

Découvrez la recette de Potage courgette, chaude ou froide, cette soupe est idéale pour les régimes et les amoureux de légumes.

Ingrédients

5 personnes

Préparation

  1. 1
    Couper grossièrement la totalité des courgettes. Les déposer dans la cocotte.
  2. 2
    Couper grossièrement la pomme de terre. Mettre dans la cocotte.
  3. 3
    Couper l'oignon. Le mettre dans la cocotte avec les autres légumes. Ajouter le sel.
  4. 4
    Couvrir d'eau. Il faut que le niveau de l'eau arrive à peu près à la même hauteur que le mélange de légumes. Cuire pendant 15 à 20 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter 1,5 cube de bouillon de volaille.
  5. 5 Une fois la cuisson terminée, verser le tout dans le blender. Mixer jusqu'à l'obtention d'une soupe bien homogène. Pour un effet plus crémeux, ajouter une ou deux portions de Vache qui rit.
  6. Pour finir
    Après le mixage, laisser un peu refroidir la soupe avant de la manger.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 68 avis )
Signaler jd - 30 janvier 2022
Très bien

Trois mots: Rapide, facile, délicieuse

Signaler Nora - 31 août 2021
Excellent

très très bon super facile juste il faut compter à peu près 30min de cuisson .
Moi je n'ai pas mis de la vache qui rit ni de bouillon j'ai mis a la place des herbes fraiches.

Signaler Eva - 14 mars 2021
Excellent

Excellente

Signaler Cleliadvx - 10 novembre 2020
Excellent

Top!!! (Je remplace le kiri par du Boursin)

Signaler DOBOREAL - 13 octobre 2020
Très bien

Une première J'ai beaucoup aimé mais la prochaine fois, je ne salerais pas, le bouillon suffit.

Notez cette recette