Huitre chaude au Beaufort AOP

Difficulté Facile
Préparation 30 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 40 mn

Une recette festive qui allie avec succès la montagne et la mer. Une création inspirée du jumelage entre les communes de Hauteluce (73) et Cancale (35) proposée par Les Fromages de Savoie www.fromagesdesavoie.fr.

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Après avoir ouvert les huitres, les disposer sur un plat, les poivrer et les saupoudrer de Beaufort râpé.
  2. 2 Les passer au four, position grill, quelques minutes, le temps que le fromage fonde et colore.

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