4.7/5
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Gambas panées aux crackers goût pizza
Gambas panées aux crackers goût pizza
Ingrédients
- 20 grosses crevettes crues décortiquées
- 1 paquet de crackers au goût pizza
- 50 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 oeuf battu
- Sel, poivre au moulin
- 1/2 l d'huile de friture
Calories
/ personne- 200 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 15 mn
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Écrasez les crackers pour obtenir une consistance de chapelure.
- 2 Ajoutez le parmesan râpé et mélangez.
- 3 Salez et poivrez les queues de crevettes crues.
- 4 Passez-les successivement dans la farine, dans l’œuf battu puis dans la chapelure.
- 5 Plongez-les délicatement dans le bain de friture et laissez cuire 1 min à peine.
-
Pour finirÉgouttez sur du papier absorbant et présentez sur des piques.
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