Préparation Carottes rôties au miel, au thym et aux noisettes

1. 1Laver et éplucher les carottes. Et les déposer dans un plat recouvert d’un papier cuisson.
2. 2Déposer le miel dans un bol et le faire chauffer pendant quelques secondes au micro-ondes pour le liquéfier, Ajouter l’huile d’olives, le thym, sel, poivre et mélanger le tout. Verser sur les carottes et bien mélanger pour qu’elles soient bien enrobées. Enfourner dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 40-50 minutes suivant la grosseur des carottes. Mélanger de temps en temps.

3. Pour finir

   Saupoudrer de quelques noisettes torréfiées grossièrement hachées avant de servir.