Salade de feuilles de chêne et mâche aux légumes et camembert pané

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 5 mn
Temps total 15 mn

Cette recette de salade de feuilles de chêne et mâche aux légumes et camembert pané est proposée par Les-salades.fr. Crédit photo : SVFPE/750G/ADOCOM-RP

Ingrédients

4 personnes

Préparation

Vinaigrette

Préparation

  1. 1 Couper les tomates cerises en 2 et l'oignon en rondelles. Couper le camembert en 8 tranches en forme de triangle.
  2. 2 Dans une assiette, battre l’œuf. Dans une 2e, mettre la chapelure. Dans une 3e, mettre la farine.
  3. 3 Enrober chaque tranche de camembert dans la farine puis dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure.
  4. 4 Refaire l’opération une deuxième fois en les passant dans la farine puis dans l’œuf battu et dans la chapelure.
  5. 5 Faire frire le fromage dans de l’huile chaude et les retirer dès qu’il commence à être doré. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
  6. 6 Mettre les feuilles de chêne et la mâche dans un saladier, ajouter les tomates cerises et les rondelles d'oignon.
  7. Pour finir
    Ajouter la vinaigrette et mélanger. Servir le camembert pané avec la salade.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !