Salade de mâche aux billes de légumes
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Ingrédients
- 1 barquette de mâche
- 1 avocat
- 1/2 betterave rouge
- 1/2 concombre
- 1 citron
- 8 tomates cerises
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Calories
/ personne- 50 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 15 mn
Préparation
- 1 Avec une cuillère parisienne, préparez des billes avec les divers légumes. Lavez et essorez la mâche.
- 2 Dans un saladier, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, du sel et du poivre.
-
Pour finirDans des petits saladiers individuelles, ajoutez la mâche, disposez les billes de légumes et les tomates. Mélangez avec la sauce juste avant de servir.
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