Cookies géants vegan et fruits de saison

Difficulté Facile
Préparation 20 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 50 mn

Une recette de cookies géants proposée par Rapunzel. Crédit photo : Rapunzel.

Ingrédients

4 personnes

Pour la pâte

  • Poudre d'amande

    Poudre d'amande 125 g

  • Farine

    Farine de graine de caroube 25 g

  • Huile

    Huile vierge de coco bio Rapunzel 60 g

  • Sirop d'érable

    Sirop d'érable grade A Rapunzel 50 g

  • Vanille

    Vanille Bourbon en poudre 1 c à c

  • Poudre à lever 1/2 c à c

  • Sel

    Sel 1/4 c à c

  • Pépites de chocolat

    Pépites de chocolat noir 100 g

Pour la décoration

  • Prune

    Fruits de saison (prunes abricots fraises bananes) Quelques

  • Vanille

    Glace vanille ou chantilly vegan

Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 175°C
  2. 2 Mélangez tous les ingrédients dans un bol
  3. 3 Placez le tout dans une ou deux poêles en fonte et presser
  4. 4 Cuire environ 15 à 20 min au four jusqu'à obtenir une coloration dorée. Laissez refroidir 10 min.
  5. Pour finir
C'est terminé
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