Tôt-fait aux mirabelles

Name: Tôt-fait aux mirabelles
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 300 g mirabelles; 3 oeufs; 25 cl lait; 80 g farine; 80 g sucre; 1 sachet sucre vanillé; 1/2 sachet levure chimique; 1 c à s huile; 1 soupçon eau de vie de mirabelles (facultatif)

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DifficultéFacile

Préparation15 mn

Cuisson35 mn

Temps total50 mn

Un gâteau aussitôt dit, aussi... tôt-fait, un gâteau minute, simple et rustique qui est composé d'œufs battus avec du sucre, de farine, de lait agrémenté de jolies mirabelles.

Philandco Cuisine

83recettes
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Ingrédients

6 personnes

mirabelles 300 g
oeufs 3
lait 25 cl
Farine 80 g
Sucre 80 g
Sucre vanillé 1 sachet
Levure chimique 1/2 sachet
huile 1 c à s
eau de vie de mirabelles (facultatif) 1 soupçon

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Préparation

1

Préchauffez le four à 180°C. Lavez et dénoyautez les mirabelles, si possible en gardant les fruits entiers.
2

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la farine, la levure, l'huile et l'eau de vie. Fouettez bien le tout. Versez le lait et mélangez de nouveau pour obtenir une pâte bien lisse.

3

Graissez votre moule et versez la préparation précédente. Répartissez les mirabelles dans la pâte et enfournez pour environ 35 minutes.
Pour finir

Vous pouvez déguster votre tôt-fait légèrement tiède ou froid en le saupoudrant avec un peu de sucre glace si vous le souhaitez. Le tôt-fait se raffermira en refroidissant ou après un passage au réfrigérateur.

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Tôt-fait aux mirabelles

Philandco Cuisine

Ingrédients

mirabelles 300 g

oeufs 3

lait 25 cl

Farine 80 g

Sucre 80 g

Sucre vanillé 1 sachet

Levure chimique 1/2 sachet

huile 1 c à s

eau de vie de mirabelles (facultatif) 1 soupçon

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