La saison des mirabelles est très courte : profitons-en. La compote de mirabelles est un dessert estival délicieux qui met à l'honneur ces petites prunes dorées au goût subtil. Cette recette simple sublime les mirabelles fraîchement cueillies en préservant leur texture et saveur naturelle, avec une cuisson rapide et un dosage modéré du sucre pour laisser s'exprimer toute la douceur du fruit.   Lire la suite