Cookies salés au chorizo et tomates séchées

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 15 mn
Temps total 25 mn

Pour changer des cookies sucrées pourquoi ne pas tester la version salée qui est tout aussi délicieuse et idéale en entrée ou lors d'un apéritif !

Catherine Turplin

http://aaatable.canalblog.com/

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°. Mélanger la farine, le parmesan, la levure, la poudre d'amande, le sel avec le beurre mou pour obtenir une préparation sableuse. Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène. Ajouter les tomates séchées et le chorizo coupés en dés. Mélanger rapidement puis former des boules à l'aide de 2 cuillères. Faire cuire 15 mn environ.

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