Cake au thé matcha et graines de sésame

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 45 mn
Temps total 1 h

Une savoureuse recette de cake au thé matcha et graines de sésame proposée par Guy Demarle. Crédit photo : Guy Demarle

Ingrédients

6 personnes

Cake

Sirop à la vanille

Préparation

  1. 1 Dans un cul-de-poule, mélangez la poudre d’amandes et le sucre glace.
  2. 2 Ajoutez les œufs au fouet et versez le beurre fondu froid et l’extrait de vanille liquide.
  3. 3 Diluez le thé matcha avec le lait et incorporez-les dans la préparation.
  4. 4 Versez la farine tamisée avec la levure chimique et les graines de sésame.
  5. 5 Préchauffez votre four à 170°C (th. 5-6) et placez votre moule sur une plaque perforée.
  6. 6 Garnissez-le aux 3/4 de pâte et parsemez des graines de sésame dessus.
  7. 7 Faites cuire à 170°C (th. 5-6) dans votre four non ventilé : 45 minutes.
  8. Pour finir
    Imbibez les cakes de sirop à la sortie du four.

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