Cake breton : la recette facile

Name: Cake breton : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 150 g farine; 150 g sucre en poudre; 1/2 sachet levure chimique; 4 unité oeuf; 150 g beurre demi-sel (fermier); 10 cl crème fraîche épaisse (fermier); 1 pincée sel

4.6 / 5 basé sur 13 avis

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Une recette qui va vous changer de la célèbre barre industrielle et ça n'a rien à voir. Cette recette est moelleuse, du beurre salé, de la crème fraîche et des œufs en provenance directe de la ferme font de ce cake une gourmandise dont on ne se lasse jamais. Ce délicieux cake breton ravira les amateurs de pâtisseries authentiques avec sa texture fondante et son goût incomparable. Idéal pour le goûter ou le dessert, il séduira petits et grands par sa saveur subtile.

Petit bec gourmand

https://www.petitbecgourmand.com/

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Ingrédients

10 personnes

Farine 150 g
Sucre en poudre 150 g
Levure chimique 1/2 sachet
Oeuf 4 unités
Beurre demi-sel (fermier) 150 g
Crème fraîche épaisse (fermier) 10 cl
Sel 1 pincée

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Préparation

1 Préchauffez le four à 170°C. Séparez les jaunes des blancs. Dans le bol de votre robot, mélangez le sucre, le beurre et les jaunes d'oeufs. Ajoutez la farine, levure, fouettez et versez la crème fraîche.
Pour finir
Montez les blanc en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les délicatement avec une spatule à la pâte. Versez votre pâte dans un plat à cake recouvert d'une feuille de papier sulfurisé et enfournez pour 40 min de cuisson. Laissez bien refroidir avant de déguster.

C'est terminé
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Cake breton : la recette facile

Petit bec gourmand

Ingrédients

Farine 150 g

Sucre en poudre 150 g

Levure chimique 1/2 sachet

Oeuf 4 unités

Beurre demi-sel (fermier) 150 g

Crème fraîche épaisse (fermier) 10 cl

Sel 1 pincée

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