Cake aux graines de Grenade

Name: Cake aux graines de Grenade
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 150 g de graines de grenades; 2 oeufs; 250 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 110 g de sucre roux ou cassonade; 125 g de beurre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 10 cl de lait; Sucre perlé

3 / 5 basé sur 4 avis

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Un panier exotique offert par une amie contenant des grenades. J'ai voulu les intégrer à un cake, absolument délicieux. Nous avons beaucoup apprécié la texture du cake, presque sablée.

Jackie Thouny

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Ingrédients

150 g de graines de grenades
2 oeufs
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
110 g de Sucre roux ou cassonade
125 g de beurre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
10 cl de lait
Sucre perlé

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
25 mn
55 mn

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Préparation

1

Préchauffez votre four à 160°c. Faire fondre le beurre à feu doux. Dans un cul de poule, mélangez le sucre et le beurre fondu. Ajoutez les œufs et mélangez de nouveau. Incorporez ensuite les 10 cl de lait, la farine tamisée et la levure. Vous devez obtenir une pâte lisse. Vous pouvez fariner les graines de grenade avant de les intégrer à la pâte.
Pour finir

Versez votre préparation dans un moule à cake (demarle pour moi) beurré, ou chemisé d'un papier sulfurisé si vous n'utilisez pas de moule en silicone. J’ai parsemé le dessus de la pâte avec du sucre perlé. Mettre au four 35mn.

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Cake aux graines de Grenade

Jackie Thouny

Ingrédients

Réalisation

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