Sandwich tomates cerises, mozzarella et Jambon de Parme
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Une savoureuse recette de sandwich à la tomates, mozzarella et Jambon de Parme rapide et facile à réaliser proposée par le Consortium di Parma.
Ingrédients
4
personnes
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Baguette 1/2
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Mozzarella 100 g
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Olives dénoyautées 1 c à c
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Petites tomates cerises 2
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Persil
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Huile d'olive extra-vierge
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Sel
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Poivre
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Jambon de Parme
Préparation
- 1 Couper la baguette en diagonale en quatre morceaux. Enlever la mie du pain. Dans un bol, mélanger la mozzarella, les tomates coupées en dés, les olives coupées en morceaux et le Jambon de Parme en lamelles.
- 2 Assaisonner le tout avec de l'huile d'olive, du persil haché, du sel et du poivre. Farcir les morceaux de pain avec ce mélange et déguster.
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