Barres énergétiques au muesli

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 45 mn

Bjorg propose sa recette des barres énergétiques maison, parfaites après une séance de sport ou pour tenir le rythme pendant une journée bien remplie. À base de muesli, cranberries et baies de goji, ces carburants naturels sont riche en bons glucides, vitamines et minéraux. En plus, la recette est simple et rapide à réaliser !

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Tremper les dattes dans de l'eau pendant 30 minutes si elles ne sont pas assez moelleuses.
  2. 2 Mixer les dattes dans un robot pour former une pâte.
  3. 3 Mettre cette pâte dans un saladier et la mélanger avec le reste des ingrédients.
  4. 4 Couvrir un long plat d'une feuille de papier cuisson ou de film alimentaire.
  5. 5 Verser la préparation en la pressant pour bien tasser l'ensemble sur une épaisseur d'environ 1 cm.
  6. 6 Réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
  7. 7 Quand la préparation a durci, la décoller du papier cuisson et la couper en rectangles ou en carrés. C'est prêt !
  8. Pour finir
    Ces barres peuvent être conservées plusieurs jours au réfrigérateur, enveloppées individuellement dans du film alimentaire.
C'est terminé
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