Buddha bowl aux cromesquis de colin façon thaÏ

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 35 mn

Une recette exotique et pleine de saveurs de buddha bowl aux cromesquis de colin d'Alaska façon thaï proposée par Cap Océan.

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Sur une planche à découper, coupez l’avocat en rondelles et la mangue en cubes.
  2. 2 Pensez à badigeonner l’avocat de citron pour éviter qu’il noircisse.
  3. 3 Lavez les carottes à l’eau froide et coupez-les en bâtonnets.
  4. 4 Enfournez les cromesquis de colin d’Alaska façon Thaï Cap Océan 7min au four à 220°C (thermostat 6-7) pendant 10 à 12min.
  5. 5 Pendant la cuisson des cromesquis d’Alaska façon Thaï Cap Océan, faites cuire le riz.
  6. 6 Dressez les buddha bowl avec le riz (chaud ou froid), les cromesquis de colin d’Alaska façon Thaï Cap Océan (chauds ou froids), l’avocat en rondelles, les carottes et la mangue.
  7. Pour finir
    Parsemez des graines de votre choix.
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