Financier au Thermomix
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Succombez à ma recette de financier au Thermomix. Cette recette délicieusement parfumée à l'amande, saura séduire les papilles des petits et des grands.
Ingrédients
4
personnes
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Beurre doux 170 g
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Sucre 100 g
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Poudre d'amande 150 g
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Farine 50 g
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Blanc d'oeuf 3
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Amande amère 1 c à c
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Sel 1 pincée
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Sucre glace 1 c à s
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Pépites de chocolat (facultatif)
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 200°C. Couper le beurre en morceaux et le mettre dans le bol du Thermomix et faire chauffer pour 4 minutes à 60°C en vitesse 1.
- 2 Ensuite verser le sucre, la poudre d'amandes, la farine, les blancs d’oeufs, l'amande amère et le sel puis mélanger 1 minute en vitesse 1.
- 3 Verser la pâte dans des moules à financiers. Ajouter des pépites de chocolats si vous le souhaitez !
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Pour finirEnfourner pour 12 min puis démouler immédiatement avant de laisser refroidir sur une grille. Saupoudrer de sucre glace.
C'est terminé
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