Financiers ultra rapides
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Avec seulement deux oeufs et quelques autres classiques de la recette basique, voici comment réaliser ses financiers ultra rapides.
Ingrédients
6
personnes
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Beurre 80 g
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Blanc d'oeuf 2
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Poudre d'amande 80 g
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Sucre glace 150 g
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Farine 50 g
Préparation
- 1 Faire fondre le beurre, jusqu'à ce qu'il devienne noisette. Réserver.
- 2 Préchauffer le four à 180°C.
- 3 Mélanger les ingrédients secs. Ajouter les blancs d'oeufs puis le beurre et fouetter vivement.
- 4 Verser dans des moules à financiers et cuire 10 minutes. Les financiers doivent être légèrement dorés sur les bords.
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Pour finirSortir du four, attendre 5 min avant de placer les biscuits sur une grille de refroidissement.
C'est terminé
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