Financiers express

5 / 5  basé sur 82 avis
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Simple, rapide et efficace.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1 Faire cuire le beurre jusqu'à coloration noisette.
  2. 2 Battre le blanc d'oeuf avec le sucre et l'extrait naturel de vanille (ou le sachet de sucre vanillé) dans un saladier. Il n'est pas nécesaire de battre énergiquement.
  3. 3 Ajouter et mélanger doucement la farine et la poudre d'amande à la préparation.
  4. 4 Ajouter le beurre noisette et bien mélanger.
  5. 5 Verser la pâte dans les moules beurrés (ou en silicone).
  6. Pour finir
    Laisser cuire au four préchauffé à 170°C pendant 15 à 20 minutes (selon le four).
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 82 avis )
Signaler bine62 - 16 mai 2022
Très bien

simplissime et pourtant si bon ...

Signaler Sophie - 19 août 2021
Très bien

Il me restait 2 blancs d'œuf (j'avais fais des pâtes sablées) recette parfaite pour les utiliser j'ai pu faire 10 financiers dans des moules à madeleine mais j'ai réduis le sucre à 20g et le beurre à 50g et c'était parfait !

Signaler Amatxisa - 22 juin 2021
Excellent

Mes premiers financiers...il me restait 2 blancs d"oeufs mais plus de noix de coco pour des "petits congolais " j"ai essayé votre recette...
..validée haut la main par mes gourmands! Merci

Signaler Lolo85 - 26 mai 2020
Excellent

SUPER RECETTE que je vais conserver, car on ne sait jamais quoi faire avec 2 blancs d'oeufs, souvent c'était direction l'évier......

Signaler node - 23 avril 2020
Excellent

Rapide à faire et très bon ! parfait

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