Banana bread au Thermomix

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 40 mn
Temps total 50 mn

Idéale pour le petit déjeuner, cette recette de banana bread au Thermomix est facile et rapide à réaliser. Accompagnée d'un café ou d'un thé, cette recette régalera vos papilles.

Ingrédients

4 personnes
  • Farine

    Farine 200 g

  • Banane

    Banane 3

  • Sucre roux

    Sucre roux 130 g

  • Beurre

    Beurre 120 g

  • Oeuf

    Oeuf 3

  • Levure chimique

    Levure chimique 1/2 sachet

  • Sel

    Sel 1 pincée

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C,
  2. 2 Peler et couper les bananes en rondelles. Mettre le beurre en morceaux dans le bol de votre thermomix et programmer pour 3 minutes à 100° en vitesse 2 pour le faire fondre.
  3. 3 Ensuite ajouter le sucre et les œufs puis mixer le tout pendant 20 secondes à vitesse 3.
  4. 4 Ajouter la farine et la levure puis mixer pendant 1 minute à vitesse 5. Puis verser les mroceeaux de bananes et mixer à nouveau pour 1 minute en vitesse 6.
  5. Pour finir
    Beurrer un moule à cake puis verser la pâte dans le moule puis enfourner pour 45 minutes.
C'est terminé
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