Banana Bread Ultra Bon et facile

Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 160
Quantité 10 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 45 mn
Temps total 55 mn

Recette très facile à réaliser du Banana Bread.

Ingrédients

10 personnes
  • Bananes mûres

    Bananes mûres 3

  • Oeufs

    Oeufs 3

  • Gousse de vanille

    Gousse de vanille 1

  • Farine

    Farine 195 g

  • Sucre blond de cannes

    Sucre blond de cannes 160 g

  • Beurre

    Beurre 125 g

  • Sirop d'erable

    Sirop d'erable 1 c à s

  • Levure chimique

    Levure chimique 1 c à c

  • Bicarbonade de soude 1 c à c

Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1 Faire fondre le beurre et mélanger avec le sucre et le sirop d'érable. Ajouter les œufs un par un et mélanger entre chaque. Verser la farine, la levure et le bicarbonate et mélanger pour obtenir un appareil onctueux. 
  2. 2 Couper les gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur et gratter avec un couteau pour extraire les graines et les ajouter à la pâte. Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.
  3. 3
    A l'aide d'une fourchette écraser en purée les bananes. Verser cette purée dans la pâte.
  4. Pour finir
    Enfourner pour 45 minutes. Laisser refroidir et déguster.
C'est terminé
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