Crème anglaise façon Cyril Lignac

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Difficulté Facile
Préparation 5 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 15 mn

Réalisez rapidement et simplement une délicieuse crème anglaise grâce à la recette facile de Cyril Lignac.

Ingrédients

4 personnes
  • Jaune d'œuf

    Jaune d'œuf 4

  • Sucre vanillé

    Sucre vanillé 80 g

  • Lait

    Lait 75 cl

Préparation

  1. 1
    Verser le lait dans une casserole et faire chauffer quelques minutes. Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre.
  2. 2
    Verser le lait chaud sur la préparation et fouetter vivement. Reverser le tout dans la casserole et laisser cuire 4 minutes à feu doux le temps que le mélange épaississe.
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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler Sylvie - 11 janvier 2023
Très bien

Super bien merci

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