4.5/5
2 avis
Pâte à beignet au Thermomix : la recette rapide
20 mn
Facile
400 kcal
Découvrez cette recette rapide de pâte à beignet au Thermomix, idéale pour préparer des beignets légers et dorés en quelques étapes seulement. Que ce soit pour un goûter improvisé ou un dessert express, cette pâte simple et rapide vous garantit un résultat parfait à chaque fois. Lire la suite
Ingrédients
10
personnes
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Farine 500 g
-
Lait 150 ml
-
Sucre 50 g
-
Beurre 100 g
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Oeuf 3
-
Levure boulangère 2 sachets
-
Sel 1 pincée
-
Huile pour friture
Préparation
Temps total
2 h 05 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Versez le lait et la levure dans le bol du Thermomix et faites chauffer pendant 2 min à 37°C vitesse 1.
- 2 Ajoutez tous les autres ingrédients et programmez le Thermomix fonction « pétrin » pendant 2 min.
- 3 Couvrez le bol du Thermomix d'un torchon propre et laissez lever la pâte 1 heure dans un endroit chaud.
- 4 Découpez des formes dans la pâte à l’emporte-pièce. Laissez lever pendant 30 min encore, dans un endroit chaud.
- 5 Faites frire dans de l'huile jusqu’à ce que les beignets soient dorés.
-
Pour finirDéposez sur du papier absorbant.
C'est terminé
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