Bricks à la poire et au fromage

Peut être préparé d'avance
Bon et original
Ma suggestion : Je les ai fait au roquefort. Il faut un peu citronner les poires pour qu'elles ne roussissent pas si on les prépare d'avance.

Très bon
J'ai fait des rouleaux plutôt que de mettre la brick dans un ramequin
C'est assez fade en goût mais tout le monde a apprécié
Ma suggestion : J'essaierai avec un fromage plus gouteux comme le roquefort peut être.
J'avais de la gelée de cerises dont j'ai tartiné le picodon

Très bon
Cette recette est très bonne, surtout quand le picodon est très fondant.
Ma suggestion : Juste les bricks, le picodon, l'huile d'olive et le sel et poivre c'est aussi parfait. (Je n'aime pas le sucré-salé ainsi que les noix et amandes)
Faire attention à ne pas trop badigeonner les bricks avec l'huile d'olive.

Succulent
Simple, rapide et très goûteux ! Mariage poire, chèvre, amandes : terrible ! Même les enfants ont adoré avec une salade de mâche et graines de tournesol. Merci.
Ma suggestion : J'ai pris du chèvre fondant Rocamadour et j'ai fermé la brick en la repliant en 4 avec une pique et quelques amandes effilées : un régal !

Très bon et léger
Super, très léger, mais copieux bien pour un gros mangeur par son goût sucre-salé. A recommander pour un lendemain de fête.
Ma suggestion : Super bon avec poire en boîte. Pour plus de goût et couper la faim, je rajoute un petit peu de miel sur les deux morceaux de fromage.